Cuptor pentru Gatire Lenta si Mentinere – 3 GN 1/1

Functia COOKING (max. 120°C) permite gatirea lenta, asigurand un produs final foarte fraged, fara pierdere in greutate. Datorita sondei de miez integrate, alimentele sunt gatite perfect, pastrandu-si proprietatile organoleptice. Functia HOLD asigura mentinerea alimentelor din camera de gatit la temperatura ideala de servire. Cu Caldolux, este posibil sa creati adevarate statii de gatit si de pastrare, datorita capacitatii de a stivui un modul pe altul. Patru manere integrate ofera un grad ridicat de portabilitate si flexibilitate: este posibil sa gatiti si sa tineti oriunde, de asemenea, datorita sursei de alimentare de 230 V. Panoul digital este structurat pentru a permite programarea unui ciclu complet de Gatire si Mentinere, setarea tuturor parametrilor necesari si necesari.

Ideal pentru: Catering, Restaurante, Hoteluri

Specificatii tehnice

🔹 Model: SCH030
🔹 Frecventa: 50 / 60 Hz
🔹 Tensiune: 230 V ~ 1N
🔹 Capacitate: 3 GN 1/1
🔹 Putere electrica: 0,76 kW
🔹 Distanta intre tavi: 67 mm
🔹 Greutate neta: 21 kg
🔹 Dimensiuni LxPxA (mm): 436 x 645 x 409

Caracteristici standard de gatit

✔ Control prin panou digital
✔ Temperatura de gatire: max 120°C
✔ Temperatura de mentinere: max. 100°C
✔ Cronometru: gatit 9h 59m + tinere 9h 59m

Caracteristici tehnice standard

✔ Camera de gatit: 3 x GN 1/1 din otel inoxidabil AISI 304
✔ Sonda termica pentru camera de gatit
✔ Sonda de temperatura in miez
✔ Patru manere integrate pentru transport
✔ Prevedere pentru stivuirea modulelor individuale
✔ Orificii frontale manuale pentru extragerea umezelii
✔ Greutate de doar 25 kg
✔ Consum redus de energie (0,76 kW)