Aparat shaorma, kebab, gyros gaz

Un aparat shaorma pe gaz este alegerea ideala pentru afacerile din domeniul HoReCa care gestioneaza volume mari de clienti si au nevoie de echipamente fiabile, rapide si eficiente din punct de vedere energetic.

Aceste aparate sunt proiectate pentru utilizare intensiva in shaormerii, restaurante fast-food sau unitati de catering mobile.

Care sunt caracteristicile principale ale unui aparat kebab pe gaz?

Un aparat kebab pe gaz functioneaza cu gaz natural (NG) sau GPL, oferind flexibilitate in functie de locatie. Modelele disponibile includ intre 3 si 12 arzatoare, fiecare avand reglaj individual si trepte de putere, pentru un control termic precis. Puterea variaza intre 8 si 35 kW, iar capacitatea de carne poate ajunge la 120 kg – sau chiar mai mult, in cazul aparatelor cu doua coloane.

Constructia este robusta, realizata din inox AISI 304 sau 310, rezistent la temperaturi inalte si usor de curatat. Multe modele includ motor rotativ (sus sau jos), functie reversibila, tavi de colectare a grasimii si aripioare de sustinere pentru carne. Aceste caracteristici fac din fiecare aparat kebab gaz o solutie durabila si performanta.

Ce avantaje aduce, in preparare, un aparat shaorma pe gaz?

Un aparat shaorma gaz se incalzeste rapid si mentine o temperatura constanta, ceea ce contribuie la gatirea uniforma si eficienta a carnii. Datorita costurilor de operare mai mici (in zonele unde gazul este mai ieftin decat electricitatea), acest tip de aparat este o optiune economica pentru locatiile cu flux intens.

Este preferat in shaormerii, food truck-uri sau restaurante cu meniu diversificat, oferind mobilitate si autonomie in locatii unde infrastructura electrica este limitata sau instabila. In plus, capacitatea mare de gatire face un asemenea aparat ideal pentru servirea continua, fara intreruperi sau suprasolicitare.

Alege un aparat shaorma pe gaz din oferta CinarKitchen si echipeaza-ti bucataria cu un echipament fiabil, robust si adaptat nevoilor profesionale de zi cu zi!