Salad Bar cu Decorativ | 5 GN 1/1 + 1 GN 2/4 

Salad Bar cu Decorativ | 5 GN 1/1 + 1 GN 2/4 

Salad Bar-ul cu decorativ, configuratie 5 GN 1/1 + 1 GN 2/4, este un echipament profesional de refrigerare si expunere, conceput special pentru unitatile HoReCa care doresc sa serveasca salate, aperitive, ingrediente si preparate reci intr-un mod organizat, igienic si atractiv. Ideal pentru restaurante, hoteluri, bufete, cantine, catering, food court sau autoserviri, acest salad bar combina functionalitatea unui spatiu de prezentare cu eficienta unui frigider integrat in partea inferioara.

Datorita capacitatii generoase, echipamentul permite organizarea ingredientelor in tavi GN standard, fiind usor de folosit in orice bucatarie profesionala. Configuratia 5 GN 1/1 + 1 GN 2/4 ofera flexibilitate maxima pentru expunerea unui numar mare de ingrediente: legume proaspete, topping-uri, sosuri, salate, branzeturi, mezeluri, deserturi reci sau produse gata de servire. Astfel, unitatea poate sustine un flux mare de clienti, in special in regim de autoservire.

Designul salad bar-ului este modern si profesional, fiind prevazut cu sticla securizata, care ofera protectie igienica produselor si, in acelasi timp, vizibilitate excelenta pentru clienti. Sticla securizata este rezistenta si potrivita pentru utilizare intensiva, iar aspectul decorativ al unitatii contribuie la prezentarea premium a produselor.

Interiorul corpului este realizat din otel inoxidabil, material standard in domeniul HoReCa datorita rezistentei la coroziune, igienei ridicate si curatarii usoare. Suprafetele din inox se intretin rapid si contribuie la mentinerea unui mediu curat si sigur, esential in orice zona de servire.

Echipamentul este dotat cu izolatie din poliuretan, care ajuta la mentinerea temperaturii constante si la reducerea consumului energetic. Racirea se realizeaza cu ventilator, ceea ce asigura distributie uniforma a aerului rece in interior si mentinerea ingredientelor in conditii optime pe toata durata programului.

Temperatura de lucru este cuprinsa intre 2°C si 8°C, fiind ideala pentru pastrarea produselor proaspete si pentru respectarea normelor de siguranta alimentara. Controlul temperaturii este simplu si precis datorita panoului de control digital, iar unitatea dispune de control si afisaj electronic al dezghetarii, pentru o functionare eficienta si fara intreruperi.

Un mare avantaj al acestui model este faptul ca partea inferioara este frigider. Aceasta zona ofera spatiu suplimentar de depozitare la rece pentru ingredientele de rezerva, produse pregatite sau alte elemente necesare in timpul servirii. Astfel, personalul are totul la indemana, fara drumuri repetate catre camere frigorifice.

Salad bar-ul este echipat cu sisteme speciale pentru usi si balamale, concepute pentru utilizare profesionala intensa. Garnitura magnetica este detasabila si usor de curatat, un detaliu important pentru igiena si intretinere rapida. Picioarele din otel inoxidabil sunt reglabile pe inaltime, permitand nivelarea corecta pe orice tip de pardoseala.

Echipamentul functioneaza cu gaz de racire R290, o solutie moderna si eficienta, utilizata tot mai frecvent in domeniul refrigerarii profesionale. In plus, iluminarea LED contribuie la prezentarea atractiva a produselor, oferind vizibilitate clara si un aspect premium in zona de servire.

Caracteristici:

• Salad bar profesional cu decorativ, pentru expunere si pastrare la rece

• Capacitate: 5 GN 1/1 + 1 GN 2/4

• Sticla securizata pentru protectie si vizibilitate excelenta

• Interior corp din otel inoxidabil (igienic, durabil, usor de curatat)

• Partea inferioara este frigider (spatiu suplimentar de depozitare)

• Racire cu ventilator pentru temperatura uniforma

• Izolatie poliuretanica pentru eficienta energetica

• Panou de control digital

• Control si afisaj electronic al dezghetarii

• Garnitura magnetica detasabila, usor de curatat

• Picioare din otel inoxidabil reglabile pe inaltime

• Iluminare LED pentru prezentare premium

• Gaz de racire: R290

Specificatii tehnice:

• Temperatura de lucru: 2°C – 8°C

• Capacitate: 5 GN 1/1 + 1 GN 2/4

• Dimensiuni: 200 x 85 x 85/130 cm

• Tip racire: ventilator

• Agent frigorific: R290