Grill Carbune Profesional cu Hota si Filtru – 200x53x120 cm

Grill Carbune Profesional cu Hota si Filtru – 200x53x120 cm

Grill-ul profesional pe carbune cu hota si filtru este solutia ideala pentru restaurante, steakhouse-uri, grill bar-uri, terase, food truck-uri sau unitati HoReCa care doresc sa ofere preparate cu gust autentic, obtinut prin gatire la foc de carbune sau lemne. Conceput pentru utilizare intensiva, acest echipament imbina robustetea constructiei cu eficienta in exploatare si control optim al fumului.

Corpul este realizat integral din otel inoxidabil, material rezistent la temperaturi ridicate, coroziune si utilizare zilnica intensa. Inoxul asigura igiena ridicata, curatare usoara si durabilitate pe termen lung, fiind alegerea standard in bucatariile profesionale.

Camera de gatit este captusita cu caramida refractara, un element esential pentru mentinerea si distribuirea uniforma a caldurii. Caramida refractara acumuleaza temperatura si o elibereaza treptat, contribuind la stabilitate termica si la obtinerea unui gust autentic, specific preparatelor la gratar pe carbune sau lemne. In plus, acest sistem ajuta la eficientizarea consumului de combustibil.

Un avantaj major al acestui model este hota integrata cu filtru, care ajuta la captarea si filtrarea fumului rezultat in timpul gatirii. Acest lucru este esential pentru mentinerea unui mediu de lucru mai curat si mai confortabil, mai ales in spatii semi-inchise sau bucatarii profesionale unde controlul fumului este important.

Grill-ul permite gatirea atat pe foc de carbune, cat si pe foc de lemne, oferind flexibilitate in functie de preferintele bucatarului si de tipul preparatelor. Este ideal pentru carne rosie, pui, peste, legume, kebab, burgeri sau preparate traditionale la jar.

Suprafata de gatit de 1870×470 mm ofera spatiu generos pentru prepararea simultana a mai multor portii, fiind potrivita pentru unitatile cu flux mare de clienti. Dimensiunile totale de 2000x530x1200 mm il fac usor de integrat in linia de gatit profesionala, fara a ocupa excesiv spatiul.

Picioarele reglabile permit ajustarea inaltimii pentru stabilitate perfecta pe orice tip de pardoseala, contribuind la siguranta si confortul in utilizare. Greutatea de 195 kg indica o constructie solida, robusta, proiectata pentru exploatare intensa in mediul profesional.

Prin combinatia dintre constructia din inox, camera cu caramida refractara, hota cu filtru si posibilitatea de utilizare cu carbune sau lemne, acest grill profesional este alegerea potrivita pentru bucatariile care doresc performanta, gust autentic si durabilitate.

Caracteristici principale:

• Grill profesional pe carbune cu hota si filtru

• Corp din otel inoxidabil

• Camera captusita cu caramida refractara

• Gatire pe carbune sau lemne

• Hota integrata pentru captarea fumului

• Picioare reglabile pentru stabilitate

• Ideal pentru restaurante, steakhouse, terase, catering

Specificatii tehnice:

• Dimensiuni totale: 2000 x 530 x 1200 mm

• Suprafata de gatit: 1870 x 470 mm

• Greutate: 195 kg