Friteuza pe Gaz Dubla | 56 Litri cu Robinet de Scurgere

Friteuza pe Gaz Dubla | 56 Litri cu Robinet de Scurgere

Friteuza pe gaz dubla, cu o capacitate totala de 56 litri, este un echipament profesional de inalta performanta, proiectat special pentru bucatariile HoReCa care lucreaza in regim intens si au nevoie de productivitate maxima. Acest model este ideal pentru restaurante cu volum mare, fast-food-uri, hoteluri, unitati de catering, cantine, pizzerii si orice bucatarie profesionala unde preparatele prajite se vand constant si rapid.

Datorita celor doua cuve independente, friteuza permite prajirea simultana a doua tipuri de produse, fara amestecarea gusturilor si fara contaminarea aromelor. Aceasta functionalitate este extrem de importanta in bucatariile profesionale, unde se lucreaza cu flux rapid si este necesara separarea preparatelor (ex: cartofi prajiti separat de peste, carne pane, aripioare sau legume pane). Practic, ai doua friteuze intr-un singur echipament, ceea ce economiseste spatiu si creste eficienta in lucru.

Echipamentul este fabricat din otel inoxidabil, iar constructia din tabla de inox asigura un nivel ridicat de igiena, rezistenta in timp si curatare usoara. Inoxul este materialul preferat in industria HoReCa deoarece nu rugineste, nu retine mirosuri, rezista la temperaturi ridicate si se intretine foarte simplu. Suprafetele sunt gandite pentru utilizare zilnica, iar structura robusta face fata fara probleme unui volum mare de comenzi.

Un alt avantaj major este robinetul de scurgere, care permite evacuarea rapida si controlata a uleiului. In bucatariile profesionale, schimbarea uleiului este o operatiune frecventa, iar acest sistem reduce semnificativ timpul de intretinere, elimina riscul de varsare si ajuta la pastrarea curateniei in zona de lucru.

Friteuza este dotata cu termostat in 7 trepte, ceea ce ofera un control precis asupra temperaturii. Astfel, utilizatorul poate regla temperatura in functie de preparat, obtinand rezultate constante: crusta crocanta, interior bine gatit si prajire uniforma. Controlul temperaturii este esential atat pentru calitatea produsului final, cat si pentru consumul optim de energie si ulei.

In plus, modelul este echipat cu sistem de control al termocuplei, o functie importanta pentru siguranta in exploatare. Acest sistem contribuie la functionarea corecta si stabila a echipamentului, fiind potrivit pentru utilizare profesionala pe termen lung.

Designul ergonomic este conceput pentru a oferi confort utilizatorilor in toate aspectele: acces usor la cosuri, manevrare sigura, pozitionare practica si utilizare intuitiva. Toate aceste detalii conteaza in bucatariile aglomerate, unde viteza, siguranta si eficienta sunt esentiale.

Prin puterea mare si capacitatea generoasa, aceasta friteuza dubla este o investitie excelenta pentru orice afacere care doreste sa serveasca rapid preparate prajite, in cantitati mari, cu rezultate uniforme si un flux de lucru eficient.

Caracteristici:

• Friteuza profesionala pe gaz, dubla

• Capacitate mare, potrivita pentru volum ridicat de lucru

• Fabricata din otel inoxidabil (igienica, durabila, usor de curatat)

• Design ergonomic pentru utilizare confortabila

• Termostat in 7 trepte pentru reglarea temperaturii

• Sistem de control al termocuplei pentru siguranta

• Robinet de scurgere pentru evacuarea rapida a uleiului

• Ideala pentru restaurante, fast-food, hoteluri, catering, cantine

Specificatii tehnice:

• Capacitate ulei: 2 x min. 28 litri / max. 30 litri

• Consum GPL: 1,96 kg/h

• Consum gaz natural: 1,796 m³/h

• Putere GPL: 24 kW

• Putere gaz natural: 17 kW

• Dimensiuni: 800 x 900 x 850 mm

• Greutate: 108 kg