Friteuza Electrica Dubla | 15 Litri cu Robinet de Scurgere 

Friteuza Electrica Dubla | 15 Litri cu Robinet de Scurgere 

Friteuza electrica dubla, cu robinet de scurgere si constructie profesionala din otel inoxidabil, este un echipament ideal pentru bucatariile HoReCa care au nevoie de prajire rapida, uniforma si sigura. Proiectata pentru utilizare intensa, aceasta friteuza este recomandata pentru restaurante, fast-food, hoteluri, catering, cantine, pizzerii, snack bar sau orice unitate unde preparatele prajite se afla constant in meniu.

Avantajul major al acestui model este configuratia dubla, care permite prajirea simultana a doua tipuri de produse. Astfel, poti pregati in acelasi timp cartofi prajiti si produse pane, peste, aripioare, snitel sau legume, fara amestecarea gusturilor si fara contaminarea aromelor. Aceasta functionalitate este extrem de importanta in bucatariile cu volum mare, deoarece reduce timpul de asteptare si creste productivitatea in orele de varf.

Friteuza este fabricata din otel inoxidabil, iar constructia din tabla de inox ofera igiena ridicata, rezistenta la coroziune si curatare usoara. Inoxul este materialul standard in domeniul profesional, deoarece rezista foarte bine la temperaturi ridicate si la utilizare zilnica intensa, mentinandu-si aspectul si functionalitatea in timp.

Designul ergonomic ofera confort utilizatorilor in toate aspectele: acces facil la cosuri, manevrare sigura, pozitionare practica si utilizare intuitiva. Acest lucru conteaza foarte mult in bucatariile aglomerate, unde fiecare secunda economisita contribuie la un flux de lucru mai eficient.

Un alt element important este controlul precis al temperaturii. Temperatura uleiului este controlata de termostat intre 100°C si 190°C, ceea ce permite adaptarea in functie de tipul produsului prajit. Controlul temperaturii este esential pentru rezultate constante: crusta crocanta, interior bine gatit si prajire uniforma. In acelasi timp, temperatura corecta ajuta la reducerea consumului de ulei si la mentinerea calitatii acestuia pentru o perioada mai lunga.

Pentru siguranta suplimentara, friteuza este echipata cu termostat de limitare. Acest sistem contribuie la prevenirea supraincalzirii si ofera un plus de protectie in utilizarea zilnica, fiind un detaliu foarte important in exploatarea profesionala.

Cosurile au dimensiunea 250 x 355 x 120 mm, fiind potrivite pentru portii mari si utilizare intensiva. Dimensiunea generoasa a cosurilor permite prajirea unei cantitati semnificative de produs, contribuind la cresterea productivitatii.

Friteuza dispune de robinet de scurgere, pozitionat in dulapul inferior, ceea ce face schimbarea uleiului mult mai usoara si mai sigura. Aceasta functie reduce timpul de intretinere, minimizeaza riscul de varsare si ajuta la pastrarea curateniei in zona de lucru. Pentru unitatile HoReCa, robinetul de scurgere este un avantaj major, deoarece schimbarea uleiului se face frecvent, iar operatiunea trebuie sa fie rapida si eficienta.

Cu alimentare la 380-415V si putere de 16,5 kW, friteuza este potrivita pentru bucatarii profesionale care au nevoie de incalzire rapida si recuperare eficienta a temperaturii dupa fiecare incarcare. Dimensiunile compacte raportate la capacitatea de lucru fac acest model usor de integrat in linia de gatit.

Caracteristici:

• Friteuza profesionala electrica, dubla

• Fabricata din otel inoxidabil (igienica, durabila, usor de curatat)

• Design ergonomic pentru utilizare confortabila

• Control temperatura ulei: 100°C – 190°C

• Termostat de limitare pentru siguranta

• Robinet de scurgere pentru evacuarea rapida a uleiului

• Robinetul de scurgere este pozitionat in dulapul inferior

• Potrivita pentru utilizare intensa in HoReCa

Specificatii tehnice:

• Capacitate ulei: min. 15 litri / max. 24 litri

• Dimensiune cos: 250 x 355 x 120 mm

• Tensiune alimentare: 380-415 V

• Putere: 16,5 kW

• Dimensiuni: 400 x 900 x 850 mm

• Greutate: 65 kg