Cuptor Pizza pe Gaz cu 1 Camera | 12 Pizza Ø30 cm

Cuptor Pizza pe Gaz cu 1 Camera | 12 Pizza Ø30 cm

Cuptorul de pizza pe gaz cu 1 camera, este un echipament profesional conceput special pentru pizzerii, restaurante, fast-food, hoteluri si unitati HoReCa care doresc sa obtina o coacere rapida, uniforma si constanta. Datorita capacitatii generoase si temperaturii maxime ridicate, acest cuptor este ideal pentru productii mari, in special in orele de varf, cand timpul de livrare si calitatea produsului final sunt esentiale.

Acest model permite coacerea simultana a pana la 12 pizza cu diametrul de 30 cm, ceea ce il face o alegere excelenta pentru bucatariile profesionale care lucreaza cu volum ridicat de comenzi. Camera de coacere este proiectata pentru a oferi spatiu suficient si distributie uniforma a caldurii, astfel incat fiecare pizza sa iasa coapta corect, cu blat bine crescut, crusta crocanta si topping gatit perfect.

Functionarea pe gaz ofera avantaje importante in mediul profesional: incalzire rapida, costuri de utilizare optimizate si un control eficient al temperaturii. In comparatie cu unele modele electrice, cuptoarele pe gaz sunt preferate de multe pizzerii pentru randamentul ridicat si pentru faptul ca mentin temperatura stabila chiar si atunci cand se lucreaza continuu. Acest lucru contribuie la un flux constant de lucru si la reducerea timpilor morti dintre comenzi.

Cuptorul poate atinge o temperatura maxima de 450°C, ceea ce permite coacerea rapida a pizzei, in stil traditional, cu rezultate similare celor obtinute in cuptoarele clasice. Temperaturile ridicate sunt esentiale pentru o pizza autentica, deoarece permit formarea rapida a crustei, pastrarea suculentei ingredientelor si obtinerea unei texturi echilibrate.

Dimensiunile interioare ale camerei (1230x920x150 mm) sunt gandite pentru a sustine o productie mare fara aglomerare, iar dimensiunile exterioare (1660x1185x840 mm) arata clar ca este un echipament robust, profesional, construit pentru utilizare intensiva. Greutatea de 200 kg confirma stabilitatea si soliditatea constructiei, fiind un cuptor proiectat sa reziste in timp, in conditii de lucru zilnic.

Cu o putere de 28 kW, cuptorul asigura incalzire eficienta si recuperare rapida a temperaturii dupa fiecare incarcare. Aceasta caracteristica este extrem de importanta in orele aglomerate, cand se introduc si se scot pizze constant, iar mentinerea temperaturii stabile face diferenta intre o pizza coapta perfect si una coapta neuniform.

Prin combinatia dintre capacitate mare, temperatura ridicata si functionare pe gaz, acest cuptor este o alegere excelenta pentru afacerile care doresc productivitate ridicata, costuri eficiente si calitate constanta a produsului final.

Caracteristici:

• Cuptor profesional de pizza pe gaz, cu 1 camera

• Model camera: 123×92 cm

• Capacitate de coacere: 12 pizza Ø30 cm

• Ideal pentru pizzerii, restaurante, fast-food, hoteluri si catering

• Incalzire rapida si mentinere constanta a temperaturii

• Coacere uniforma pentru rezultate profesionale

• Potrivit pentru volum mare de comenzi

Specificatii tehnice:

• Dimensiune interior: 1230 x 920 x 150 mm

• Dimensiune exterior: 1660 x 1185 x 840 mm

• Capacitate: 12 pizza Ø30 cm

• Putere: 28 kW

• Temperatura maxima: 450°C

• Greutate: 200 kg