Cuptor Electric Analog cu Convectie, Grill si Abur – 4 tavi 43,5x31x5 cm

Cuptor Electric Analog cu Convectie, Grill si Abur – 4 tavi 43,5x31x5 cm

Cuptorul electric profesional cu convectie, functie grill si injectie de abur este un echipament versatil, conceput pentru bucatarii HoReCa care au nevoie de flexibilitate maxima in prepararea alimentelor. Permite incalzirea, coacerea, prajirea, rumenirea la grill si gatirea cu abur, fiind ideal pentru patiserie, panificatie, preparate din carne, legume, cartofi sau produse gratinate.

Datorita celor doua motoare (ventilatoare), aerul cald este distribuit uniform in interiorul camerei emailate, asigurand coacere constanta pe toate nivelurile. Preparatele sunt gatite uniform, cu textura corecta si fara diferente de temperatura intre tavi.

Functia grill (2000W) permite rumenirea si gratinarea preparatelor, oferind un finisaj crocant si aspect profesional. In plus, functia de abur cu injectie de umiditate este ideala pentru produse de panificatie si patiserie, contribuind la obtinerea unei cruste perfecte si a unui interior pufos.

Termostatul reglabil intre 0°C si 300°C ofera control complet asupra temperaturii, iar cronometrul reglabil intre 0 si 120 de minute permite gestionarea precisa a timpului de gatire. Indicatorii luminosi semnalizeaza momentul in care temperatura setata a fost atinsa.

Constructia din otel inoxidabil asigura rezistenta si durabilitate in utilizare intensiva, iar interiorul emailat faciliteaza curatarea. Usa detasabila cu geam dublu termic contribuie la mentinerea temperaturii si la siguranta in exploatare.

Cuptorul este livrat cu 4 tavi de 43,5 x 31,5 cm, iar distanta dintre tavi de 7,5 cm permite circulatia eficienta a aerului cald. Picioarele din cauciuc ofera stabilitate si previn alunecarea in timpul utilizarii.

Pentru curatare usoara, reziduurile pot fi inmuiate prin incalzirea unui vas cu apa la 200°C, iar depunerile se indeparteaza ulterior cu o carpa curata.

Caracteristici principale:

• Sistem de convectie cu 2 motoare

• Functie grill integrata (2000W)

• Functie abur cu injectie de umiditate

• Constructie din otel inoxidabil

• Interior emailat pentru curatare usoara

• Control analogic intuitiv

• Termostat reglabil: 0°C – 300°C

• Cronometru reglabil: 0 – 120 minute

• Indicatori luminosi de temperatura

• 4 tavi incluse (43,5 x 31,5 cm)

• Distanta intre tavi: 7,5 cm

Specificatii tehnice:

• Dimensiuni: 59,5 x 61,5 x 57 cm

• Greutate neta: 39 kg

• Alimentare: 230V / 50Hz / 1 Faza

• Putere convectie: 2670 W

• Putere grill: 2000 W

Acest cuptor electric cu convectie, grill si abur este potrivit pentru restaurante, patiserii, bistrouri si unitati de catering care au nevoie de control precis, versatilitate si performanta constanta intr-un echipament compact si robust.

* Tavile sunt incluse *