Aparat Mentinere Cartofi Calzi Profesional – Incalzire Dubla cu Quartz

Aparat Mentinere Cartofi Calzi Profesional – Incalzire Dubla cu Quartz

Aparatul profesional pentru mentinerea cartofilor calzi, cu incalzire dubla cu quartz, este un echipament indispensabil pentru orice bucatarie HoReCa care serveste cartofi prajiti in flux constant. Conceput pentru utilizare profesionala intensa, acest aparat este ideal pentru fast-food, restaurante, food court, snack bar, food truck, cantine, unitati takeaway sau catering, unde viteza de servire si calitatea produsului final trebuie sa ramana constante pe tot parcursul zilei.

Cartofii prajiti sunt unul dintre cele mai cerute produse in majoritatea unitatilor de alimentatie, insa isi pierd rapid temperatura si textura dupa prajire. In perioadele aglomerate, cand comenzile vin continuu, nu este intotdeauna posibil ca fiecare portie sa fie prajita exact in momentul servirii. Acest aparat rezolva eficient problema, mentinand cartofii la temperatura optima, gata de servire, fara sa se raceasca si fara sa isi piarda complet textura crocanta.

Constructia este realizata din otel inoxidabil, un material esential in domeniul HoReCa datorita igienei ridicate, rezistentei la coroziune si intretinerii usoare. Suprafetele din inox se curata rapid, iar aparatul este conceput pentru a rezista in timp, chiar si in conditii de utilizare zilnica intensa.

Unul dintre cele mai importante avantaje ale acestui model este incalzirea dubla, prin elemente de incalzire superioare si inferioare. Acest sistem asigura mentinerea uniforma a temperaturii in zona de pastrare, evitand situatiile in care produsul se raceste in partea de jos sau se incalzeste neuniform. In plus, rezistenta din quartz contribuie la o incalzire eficienta, rapida si stabila, fiind o solutie moderna utilizata frecvent in echipamentele profesionale de mentinere la cald.

Aparatul este dotat cu butoane Pornit/Oprit si permite selectarea nivelului de incalzire ridicat sau scazut, ceea ce ofera flexibilitate in functie de volumul de cartofi pastrat si de ritmul de servire. Temperatura maxima ajunge pana la 75°C, fiind ideala pentru mentinerea produselor calde la un nivel sigur si potrivit pentru servire.

Pentru un plus de eficienta, aparatul este echipat cu placa perforata detasabila. Aceasta componenta este extrem de utila deoarece permite scurgerea excesului de ulei si ajuta la mentinerea cartofilor intr-o stare mai buna, reducand riscul de inmuiere. In acelasi timp, placa fiind detasabila, curatarea devine mult mai rapida si mai simpla, un aspect important in bucatariile profesionale.

Modelul include si o cupa pentru cartofi prajiti, precum si suport pentru cutie de cartofi prajiti, ceea ce il face perfect pentru servirea rapida in ambalaje de tip takeaway. Aceste accesorii ajuta la organizarea fluxului de lucru si la cresterea vitezei de servire, in special in orele de varf.

Cu o putere de 1500W la 230V si o frecventa de 50/60 Hz, aparatul ofera performanta constanta si un randament excelent pentru utilizare zilnica. Dimensiunile generoase permit pastrarea unei cantitati mari de cartofi, iar greutatea de 33 kg confirma stabilitatea si constructia robusta a echipamentului.

Caracteristici:

• Constructie din otel inoxidabil (igienic, durabil, usor de curatat)

• Incalzire dubla: elemente superioare si inferioare

• Rezistenta din quartz pentru eficienta ridicata

• Butoane Pornit/Oprit cu nivel ridicat/scazut

• Temperatura maxima: 75°C

• Placa perforata detasabila pentru scurgere ulei si curatare rapida

• Cupa pentru cartofi prajiti inclusa

• Suport pentru cutie de cartofi prajiti (takeaway)

Specificatii tehnice:

• Alimentare: 230 V

• Putere: 1500 W

• Frecventa: 50/60 Hz

• Temperatura maxima: 75°C

• Dimensiuni: L 662 x A 965 x I 571 mm

• Greutate: 33 kg