Aparat Mentinere Cartofi Calzi Profesional – 400×650 mm

Aparat Mentinere Cartofi Calzi Profesional – 400×650 mm

In industria horeca, detaliile fac diferenta. Dupa ce cartofii prajiti au fost preparati la perfectie, pastrarea lor in conditii ideale pana in momentul servirii este esentiala pentru mentinerea calitatii si a gustului. De aceea, aparatul de mentinere este o investitie inteligenta pentru orice bucatarie profesionala care doreste sa ofere clientilor o experienta constanta si de calitate superioara.

Aceasta unitate de mentinere calda este realizata integral din otel inoxidabil AISI 304, un material recunoscut pentru durabilitate, rezistenta la coroziune si usurinta in curatare. Designul sau robust, dar compact, se potriveste perfect in orice bucatarie profesionala, integrandu-se cu usurinta langa friteuze sau in zona de servire.

Dimensiunile compacte 400x650x300 mm permit economisirea spatiului fara a compromite eficienta. In ciuda dimensiunii reduse, aparatul ofera o capacitate generoasa datorita tavii perforate GN 1/1, proiectata pentru a mentine cartofii prajiti in conditii optime pana la servire.

Unul dintre cele mai importante beneficii este utilizarea elementelor de incalzire cu infrarosu pozitionate in partea din spate a unitatii. Aceasta configuratie permite o distributie uniforma a caldurii asupra produselor, asigurand ca fiecare portie de cartofi prajiti ramane calda, crocanta si gata de servit, fara sa se inmoaie sau sa isi piarda textura.

Un alt aspect distinctiv al acestui aparat este fundul perforat al tavii, care permite scurgerea usoara a excesului de ulei. Aceasta functionalitate nu doar ca ajuta la mentinerea calitatii cartofilor prajiti – mai usori, mai putin grasi si mai crocanti – dar contribuie si la o experienta gustativa imbunatatita pentru clienti. In plus, tava GN perforata faciliteaza manipularea cartofilor, permitand o servire rapida si igienica, fara a-i deteriora.

Operarea aparatului este extrem de simpla si intuitiva, fiind dotat cu un panou de control frontal cu un singur buton de pornire/oprire. Acest sistem de control simplificat elimina necesitatea unui training complex pentru personal si permite o functionare eficienta chiar si in cele mai aglomerate momente din bucatarie.

Unitatea functioneaza pe baza unei alimentari electrice standard de 220–240V, cu o putere de 1,5 kW si o frecventa de 50 Hz, fiind usor de integrat in instalatia existenta a majoritatii bucatariilor profesionale, fara modificari speciale.

In concluzie, aparatul nostru este mai mult decat un simplu aparat de incalzire. Este un accesoriu esential pentru orice bucatarie profesionala care pune accent pe calitate si eficienta. Pastreaza cartofii prajiti la temperatura ideala, reduce continutul de ulei, imbunatateste textura si usureaza procesul de servire – toate intr-un singur echipament compact si fiabil.

Daca iti doresti un flux de lucru mai eficient si o experienta mai buna pentru clienti, acest aparat de mentinere calda este partenerul perfect pentru friteuza ta. Cu un design igienic, operare simpla si performanta constanta, aparatul nostru de mentinere cartofi calzi adauga un plus de valoare in orice linie de productie profesionala.